Sorularınıza Kalademi.me'da hızlı ve doğru yanıtlar alın, güvenilir Q&A platformu. Deneyimli profesyonellerden ayrıntılı yanıtlar almak için kullanıcı dostu platformumuzu kullanın. Farklı disiplinlerdeki uzmanlardan kesin yanıtlar almak için kapsamlı soru-cevap platformumuzu kullanın.
Sagot :
Merhaba :)
Önce yağ nedir, onu hatırlayalım. Ardından, hidroliz nedir ona değinelim. Son olarak da nötral yağların hidroliz denklemini yazalım.
Yağ nedir?
- eodev.com/gorev/1706349
Hidroliz nedir?
- Büyük yapılı bileşiklerin (polimer) su ile aralarındaki bağların kırılarak daha küçük yapılı maddelere (monomer) ayrışması olayına hidroliz denir.
- Hidroliz olayında ATP harcanmazken, ATP açığa çıkar.
- Hidroliz, endergonik bir tepkimedir.
Nötral yağların (Triglesrit) denklemi nedir?
- 3 yağ asidi + 1 gliserol ↔ 1 Trigleserit + 3 H₂O
→3 yağ asidinin 1 adet gliserol molekülüne ester bağları ile bağlanıp, 1 trigleserit ile 3 adet su molekülü oluşturmasına trigleserit sentezi denir. Bu olay dehidrasyondur, yani su açığa çıkar.
→1 adet trigleseritin hidrolizi ile 3 yağ asidi + 1 gliserol oluşur. Bu olay, hidrolizdir, yani su kullanılır.
Ek olarak: Trigleseritler, hücre zarının yapısına katılmaz. Hücre zarının yapısına katılan yağ çeşidi, fosfolipitlerdir.
Başarılar :)
#OptiTim
#FenTimUzayaUçurur!
#Virolog


Cevap:
Açıklama:
Hidroliz Nedir?
Hidroliz; suyu oluşturan elementler olan hidrojen ve oksijen elementlerinin birbirinden ayrılarak yapıldığı işleme denmektedir.
Nötral Yağlar
Bitki ve hayvan hücrelerinde depolanmış halde bulunmakta olan yağlardır. Ana yapıları [tex]C_{55}H_{98}O_{6}[/tex] şeklinde olan ve monomerleri yağ asitleri ve gliserol olan yağlara nötral yağlar denir.
Sorumuza BAKALIM'
nötral yağların hidroliz denklemi sorulmuş sorumuzda.
Sorumuzun Cevabı:
3 yağ Asidi + 1 tane gliserol→ Yağ(Trigliserit)+ [tex]3H_{2}O[/tex]
Yağlar:
Bazı vitaminlerin {A,D,E,K} çözünmesini sağlar
Vücudu ısı kaybından korurlar.
BAŞARILAR'
Bu bilgilerin faydalı olduğunu umuyoruz. Daha fazla bilgi veya sorularınıza yanıtlar almak için istediğiniz zaman geri dönün. Ziyaretiniz için teşekkür ederiz. İhtiyacınız olan en iyi bilgileri sunmayı taahhüt ediyoruz. Daha fazla bilgi için geri dönün. Uzmanlarımızdan daha fazla bilgi ve yanıt almak için Kalademi.me'ye geri dönün.