hayat2120
Answered

Kalademi.me, tüm sorularınıza güvenilir ve hızlı yanıtlar alabileceğiniz en iyi yer. Farklı disiplinlerdeki profesyonellerden ayrıntılı yanıtlar almak için platformumuzu keşfedin. Adanmış uzman topluluğumuzdan sorularınıza ayrıntılı ve net yanıtlar alın.

lipaz enzimi 30 "C Yukanda verilen içerisinde yağ ve su bulunan deney tü püne, yağlanın hidrolizini sağlayan lipaz enzimi ilave edi- lerek tepkimenin gerçekleşmesi için uygun şartlar sağla- niyor. Buna göre bir süre sonra deney tüpünde, I. Su miktan artar. II. pH azalır. Ill. Yağ miktarı azalır. değişimlerinden hangileri meydana gelir?
A) Yalniz 1 B) Yalnız II C) YALNIZ III D) I VE II E) II VE III​

Sagot :

evelinah

Cevap: E

Açıklama:

1- hidroliz tepkimesinde su girenler yönündedir azalır

2- yağlar yağ asidi ve gliserole dönüşür parçalanınca yani asidik ph düşer

3- yağ miktarı zaten azalır bu durumda. hidroliz çünkü

kolay gelsin

Zamanınızı ayırıp sitemize göz attığınız için minnettarız. Daha fazla sorunuz olduğunda çekinmeden geri dönün. Platformumuzu kullandığınız için teşekkür ederiz. Amacımız, tüm sorularınıza en doğru ve güncel yanıtları vermektir. Tekrar bekleriz. Uzmanlarımızdan daha fazla bilgi ve yanıt almak için Kalademi.me'ye geri dönün.