buğday:yetişme döneminde yağış olgunlaşma döneminde ise sıcaklık ve kuraklık istemektedir.en çok iç anadolu bölgesinde yetiştirilmektedir.

mısır:hem yetişme hem de olgunlaşma döneminde bol su istemektedir.sulama olanaklarına sahip ya da yaz yağışlarının bol olduğu yerlerde yetişir.bu nedenle en çok akdeniz ve karadeniz bölgelerinde yetiştirilmektedir.karadeniz bölgesinde doğal tarım ürünü olmasına rağmen sanayi amaçlı üretimden dolayı en çok akdeniz bölgesinde yetiştirilmektedir.

pirinç:yetişme döneminde bol su ve sıcaklığa ihtiyaç duyar.genelde akarsu boylarında üretimi yapılmaktadır.sivrisinek üremesine bağlı olarak sıtma hastalığına neden olduğu için üretimi devlet tarafından kısıtlanmış ve denetim altına alınmıştır.

fasulye:sulama imkanına sahip ve çok fazla yükseltisi olmayan her yerde tarımı yapılabilir.ülkemizde en çok iç anadolu bölgesinde daha sonra da karadeniz ve akdeniz bölgelerinde yaygın olarak üretimi yapılır.

mercimek:yetişme döneminde yağış olgunlaşma döneminde ise sıcaklık ve kuraklık istemektedir.daha çok iç bölgelerde yetiştirilir.kırmızı mercimek en çok güneydoğu anadolu bölgesinde (%95) yeşil mercimek ise en çok iç anadolu bölgesinde yetiştirilmektedir.nem ihtiyacı en az olan baklagil türüdür.

nohut:yetişme döneminde yağış olgunlaşma döneminde de aynı mercimek gibi sıcaklık ve kuraklık istemektedir.en çok iç anadolu bölgesinde yetiştirilmektedir.

pamuk:yüksek sıcaklık yetişme döneminde yağış ya da bol sulama olgunlaşma döneminde ise kuraklık ister.

şeker pancarı:yetişme döneminde neme ihtiyaç duyar.ülkemizde en çok iç anadolu bölgesinde yetiştirilir.

çay:aşırı nemli hava kış ılıklığı ve yarı gölgeli yarı ışıklı ortam isteyen çay en çok doğu karadeniz bölümünde yetiştirilmektedir.şeker pancarı ile ortak özelliği toplandıktan sonra hemen işlenmesi gerektiğidir.bu nedenle fabrikaları üretim yerlerine yakın olmak zorundadır.

tütün:kıraç arazide verimli bir şekilde yetişen tütün kalitesinin korunması amacı ile devlet denetimindedir.

yer fıstığı:üretimin büyük kısmı akdeniz bölgesinde yapılmaktadır.

susam:yıllık üretimi azdır.

ayçiçeği:yetişme döneminde yağış ve olgunlaşma döneminde ise sıcaklık ve kuraklık isteyen ayçiçeği yağışın yetersiz olduğu yerlerde sulamaya gereksinim duyar.
ülkemizde en çok trakya'da (%75) yetiştirilir.

zeytin:kışları ılık ve yağışlı yazları sıcak ve kurak bölgeleri seven zeytin akdeniz ikliminin görüldüğü yerlerde yetişen bir maki türüdür.soğuğa dayanıklı olmadığı için genellikle iç kesimlerde yetiştirilemez.

üzüm:yetişme alanı çok geniş olmasına rağmen ekonomik uğraş olarak bağcılık yapılan yerler daha çok ege bölgesinde toplanmıştır.ege bölgesini güneydoğu anadolu iç anadolu akdeniz ve marmara bölgeleri takip etmektedir.soğuğa karşı oldukça dayanıklıdır.

incir:soğuk ve don olaylarına dayanıksız olduğu için iç kesimlerde pek yetiştirilemeyen incir en çok ege bölgesinde büyük ve küçük menderes ovalarında yetiştirilmektedir.

fındık:yabani olarak dünyanın pek çok yerinde yetiştirilebilen yağış miktarının bol ve yağış rejiminin düzenli olmasına ihtiyaç duyan fındığın anavatanı giresun'dur.

elma:üzümden sonra ülkemizde üretim miktarı en yüksek meyve türü olan elma en fazla iç anadolu bölgesinde yetiştirilmektedir.

kayısı:ılıman karasal iklim koşullarını sever.malatya için mono-kültür bitkisidir.

muz:yüksek kış sıcaklığı isteyen tropikal bir bitkidir.  ​