Cevap:
Merhabaaa
Açıklama:
Ürünümüz süt olsun
Sütün üretim dağıtım ve tüketim aşamaları:
Besiciler çiftliklerde süt veren hayvanları hijyenik bir ortamda sağarak çiğ süt elde ederler.
Bu sütler alınır ve mikroorganizmaların ürememesi için soğutulur, arından sütü düşük derecede (4-5 derece) bozulmadan saklayabilecek, insan sağlığını ve sütün doğal yapısını bozmayan, yalıtımı yapılmış tanklara yüklenir.
Sütler, bu tanklarla süt toplama merkezlerine, oradan da fabrikalara aktarılır.
Fabrikalarda belli başlı testlerden geçen sütler, pastörize edilir (bakterileri yok etmek için kullanılan ısıl işlem), bu sayede sütler hem sağlık hem de lezzet açısından istenen kriterleri elde etmiş olur.
Üretim aşamasından sonra sütler, depolarda bekletilir ve dağıtımı yapılır. Dağıtımı yapıldıktan sonra sütleri alan marketler, raflara koydukları sütleri, özellikle günlük süt ise, kısa süre içinde satmayı amaç edinmelidir.
Tüketim aşamasında ise dikkat edilmesi gereken nokta:
-Sütler açılmadıkça oda sıcaklığında tutulmalı,
-Açtıktan sonra dolaba koymalı ve 2 gün içinde tüketilmeli.
Kolay Gelsiiinn
°Ecrin°
