Cevap:
Merhaba arkadaşlar :)
Ingredients of a meatball:
⇒ 400 gr. Ground beef.
⇒ 2-3 slices of stale bread
⇒ 1 onion
⇒ 1 egg
⇒ 2 Smashed garlics.
⇒ 1 TSP salt.
⇒ Red pepper
⇒ Black pepper ⇒ Meatballs (or cumin)
⇒ 1-2 TBSP Thyme, parsley as desired.
Preparation of meatballs :
⇒ Put the ground beef in a deep bowl.⇒Grate the oinons and the stale bread to small pieces. ⇒ Add salt, black pepper, onions and bread to kneading them to the ground beef.⇒ Make the ground beef you kneaded as a ball and cut walnut to big pieces.
Köftenin İçindekiler :
⇒ 400 gr. kıyma
⇒ 2-3 dilim bayat ekmek
⇒ 1 soğan
⇒ 1 yumurta
⇒ 2 diş siperli sarımsak
⇒ 1 tatlı kaşığı tuz Bir çay kaşığı;
⇒ Kırmızı biber
⇒ Karabiber
⇒ Köfte (veya kimyon)
⇒ İstek üzerine 1-2 yemek kaşığı kekik maydanozu
Köfte hazırlanması :
⇒ Kıymayı derin bir yoğurma kabına alın.
⇒ Soğanı ve bayat ekmeği rendenin ince kısmı ile rendeleyin.
⇒ Kıymaya tuz, karabiber, soğan, ekmek içini ilave ederek yoğurun.
⇒ Yoğurduğunuz kıymayı top haline getirin ve ceviz büyüklüğünde parçalar kopar
Açıklama:
iyi dersler
