Beceri MEB Suya tuz ekleniyor ve çözooyor Tadin Sorular odev. Yemeklerin yanında tüketilen tursu kurulumunda tuz oranının ideal olmasi gerekmektedir. Turgunun tuz orar- nin ayarlanmasında yapılan yumurta deneyi aşağıda verilmiştir. İyi Bir Turşu Nasıl Olmalıdır? Kuracağımız turşunun iyi olması için tuz oranını çok iyi ayarlamak gerekir. Yoksa turşumuz ya çok tuzlu ya da az tuzlu olur. Turşunun tuz oranı az olursa zararlı canlılar ürer ve turşuda yumuşama olur. -Tuzlu Su Sudaki ideal tuz oranı için çiğ yumurta testi yapılabilir. Eğer Su- çiğ yumurta suyun üstüne çıkarsa turşu için ideal tuz oranı yakalanmış demektir. Yumurta kavanozun dibinde yüzüyor- sa azar azar tuz ilave edilerek suyun tuzu ayarlanır. Turşu kurma işlemi yapılırken yararlanılan yumurta deneyi ile ilgili aşağıdakilerden hangisi söylene- mez? A) Yumurtanın yoğunluğu suyun yoğunluğundan fazla olduğu için yumurta suda batmıştır. B) Suya tuz eklenip tuzun çözünmesi sağlandığında suyun hacim artışı kütle artışından fazladu C) Denizde yüzmenin, havuzda yüzmekten kolay olduğu bu deney ile ispatlanabilir D) Birim hacimdeki madde taneciği sayısı, suya tuz eklenmesi ile artış göstermiştir.​