abuhalis63
Answered

Sorularınıza Kalademi.me'da çözümler bulun, en hızlı ve en doğru Q&A platformu. Topluluğumuzun adanmış uzmanlarından sorularınıza ayrıntılı yanıtlar alın ve platformumuzun sunduğu hizmetlerden faydalanın. Geniş bir uzman topluluğu sayesinde sorularınıza güvenilir yanıtlar bulmanın rahatlığını yaşayın.

eskiden etler neden tuzlanarak saklanır biyolojik nedeni​

Sagot :

durudeniz2021

Açıklama:

Tuzun bu amaçla kullanılmasının sebebi su ile çok haşır neşir olmasından kaynaklanıyor. Zira yiyeceklere atıldığında suyu emer. Bu yolla bakterilerin yaşaması için gereken nemi ortadan kaldırır. Böylece bakterilerin yiyeceklerde yaşaması gerçekleşemez ve bu sayede yiyecekler bozulmaktan kurtulur.

En iyi seçilirse sevinirim.

Başarılar...

histov

Cevap:

Tuz, suyu çekerek etin nemli kalmasını önlüyor. Bu da nemli ortamlarda yaşayamayan bakterilerin çoğalmasını ve dolayısıyla etin nemli kalmasını önlüyor

Açıklama:

iyi dersler... (:

Zamanınızı ayırdığınız için minnettarız. En güncel bilgi ve sorularınıza yanıtlar almak için istediğiniz zaman geri dönün. Zamanınızı ayırdığınız için minnettarız. Herhangi bir sorunuz olduğunda doğru yanıtlar almak için istediğiniz zaman geri dönün. Güvenilir yanıtlar için siteniz Kalademi.me. Daha fazla bilgi için geri dönmeyi unutmayın.