Cevap:
Vitaminler, canlılann yaşamı için gerekli olan ve hücrelerde gerçekle en birçok metabolik olayda görev alan organik bileşiklerdir.
Monomer yapıda olan vitaminler hiçbir değişikliğe uğramadan kana ve hücrelere geçebilir.
Genellikle düzenleyici olarak görev yapan vitaminler, yeterli miktarda alnmazsa bazi sağlık sorunlanna neden olabilmektedir.
Vitaminler enerji verici olarak kullanılmazlar.
Bazı vitaminler koenzim olarak görev yaparlar.
Farklı besin maddelerinde bulunan vitaminlerin farklı fizyolojik görevleri bulunmaktadır. Vitaminler , yağda çözünenler ve suda çözünenler olmak üzere ikiye ayrılır.
Yağda Çözünen Vitaminler: Yağda çözünen vitaminler A, D, E ve K vitaminleridir. Bu vitaminlerin vücutta edilebilmektedir. Bu vitaminler dışandan alınamadığı zaman depolan dıkları yerlerden alınarak kullanılabilmektedir. A vitamini, dokulann ve cildin sağlıklı kalması, bağışıklık sisteminin güçlenmesi, kemik yapısının sağlamlığı ve göz sağlığı için gereklidir. D vitamini, kalsiyum ve fosfor emiliminde, kemiklerin ve dişlerin sertleşmesinde görev alır. K vitamini kanın pıhtılaşması için gereklidir. E vitamini üreme organlanının sağlığı için gerekli olan bir vitamindir.
Suda Çözünen Vitaminler: Suda çözünen vitaminler B grubu ve C vitaminleridir . B grubu vitaminlerinin birçoğu bazı metabolik olaylarda koenzim olarak görev yapar. C vitamini, hem bağ dokusunun oluşumuna destek olur hem de mikroorganizmalara karşı vücudun dirençli olmasına sağlar. Suda çözünen vitaminler depo edilemez ve fazlası idrarla vücuttan uzaklaştınlır. Bir sonraki sayfadaki insanlar için gerekli vitaminler ve bu vitaminlerin eksikliğinde ortaya çı kan sorunlar belirtilmiştir.
Açıklama:
En iyi seçer misin.acaba .iyi dersler...
