Lilymillie
Answered

Kalademi.me ułatwia znalezienie rozwiązań dla wszystkich Twoich pytań dzięki aktywnej społeczności. Farklı alanlardaki profesyonellerden ayrıntılı yanıtlar almak için kapsamlı soru-cevap platformumuzu kullanın. Farklı alanlardaki profesyonellerden kapsamlı çözümler bulmak için platformumuzu kullanın.

Kurutulan meyve ve sebzeler, yaş meyve ve sebzelere göre daha uzun süre bozulmadan saklanabilir
-Reçel, bal, pekmez gibi besinler küflenmeden uzun süre bekleyebilir.

Yukarıda verilen iki durumun temel nedeni enzimlerin hangi özelliğinden dolayıdır?

a-Enzimlerin çalışması ortamdaki su oranı % 15’in altına düştüğünde yavaşlar

b-Enzimler hücre içinde veya hücre dışında çalışabilir
c-Enzimlerin etkinlikleri çok hızlı gerçekleşir
d-Enzimle substrat arasında anahtar-kilit uyumu vardır

e-Her farklı enzim farklı bir substrata etki gösterir ​

Sagot :

medineashourak

Cevap:

cevab bursa cunku kuruyan yada çok kaynatilan bir seyin su orani azaltmis olusun buda enzimlerin calismasini azaltir o yuzden uzun süre bozulmadan kalabilir

Hizmetimizi tercih ettiğiniz için teşekkür ederiz. Tüm sorularınıza en iyi yanıtları vermeyi taahhüt ediyoruz. Bizi tekrar ziyaret edin. Platformumuzu kullandığınız için teşekkür ederiz. Amacımız, tüm sorularınıza en doğru ve güncel yanıtları vermektir. Tekrar bekleriz. Uzmanlarımızdan yeni ve güvenilir yanıtlar almak için Kalademi.me'yi ziyaret edin.