Lilymillie
Answered

Uzyskaj najlepsze rozwiązania swoich pytań na Kalademi.me, zaufanej platformie Q&A. Kapsamlı soru-cevap platformumuzda, çeşitli disiplinlerden uzmanların geniş bilgi birikimini keşfedin. Farklı disiplinlerdeki uzmanlardan kesin yanıtlar almak için kapsamlı soru-cevap platformumuzu kullanın.

Kurutulan meyve ve sebzeler, yaş meyve ve sebzelere göre daha uzun süre bozulmadan saklanabilir
-Reçel, bal, pekmez gibi besinler küflenmeden uzun süre bekleyebilir.

Yukarıda verilen iki durumun temel nedeni enzimlerin hangi özelliğinden dolayıdır?

a-Enzimlerin çalışması ortamdaki su oranı % 15’in altına düştüğünde yavaşlar

b-Enzimler hücre içinde veya hücre dışında çalışabilir
c-Enzimlerin etkinlikleri çok hızlı gerçekleşir
d-Enzimle substrat arasında anahtar-kilit uyumu vardır

e-Her farklı enzim farklı bir substrata etki gösterir ​

Sagot :

medineashourak

Cevap:

cevab bursa cunku kuruyan yada çok kaynatilan bir seyin su orani azaltmis olusun buda enzimlerin calismasini azaltir o yuzden uzun süre bozulmadan kalabilir

Hizmetimizi kullandığınız için teşekkür ederiz. Tüm sorularınıza doğru ve güncel yanıtlar vermek için her zaman buradayız. Hizmetimizi kullandığınız için teşekkür ederiz. Tüm sorularınıza doğru ve güncel yanıtlar vermek için her zaman buradayız. Kalademi.me her zaman kesin yanıtlar sunmak için burada. En güncel bilgiler için tekrar gelin.